从创业老兵到资本化餐饮领军者，李剑老师30年实战经验倾囊相授！本课程专注解决餐饮创业痛点，教你打造高利润、高回本率的极致单店。通过系统化教学，让你思路清晰，掌握核心运营方法，自信应对行业挑战，实现餐饮事业腾飞！
课程目录：
发刊词、单店净利润超25%，是每个餐饮老板一生的追求
第一讲、什么是极致单店？
第二讲、为什么很多店都不赚钱？
第三讲、单店净利润不好，你可能是踩了这些坑
第四讲、门店精准定位，小而美才是王道
第五讲、如果你的店定位为小吃小喝，怎么做？
第六讲、如果你的店定位为刚需温饱，怎么做？
第七讲、如果你的店定位为休闲社交，怎么做？
第八讲、如果你的店定位为商务宴请，怎么做？
第九讲、选址做不好，处处都是坑!
第十讲、菜单设计的好，销售额至少提升15%
第十一讲、餐饮营销，怎么做到恰到好处？
第十二讲、原材料管的好，成本可以减少20%
第十三讲、怎么减少用工成本？
第十四讲、怎么选择合适的面积，并做到效率最大化？
第十五讲、怎么减少其他费用的成本？
第十六讲、课程总结
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